Creme de Leite Fresco

1/2 litro de leite, 1 gema passada na peneira mexa numa panela até amornar, logo em seguida acrescente 200grs de manteiga sem sal e 200grs de gordura vegetal hidrogenada, mexa até derreter, pegue essa mistura e bata no liquidificador, durante 3 minutos, antes de bater no liquidificador espere esfriar. Por último coloque na geladeira por 24 horas. Depois deste tempo terá o creme de leite fresco.