Biscoitinho de Chocolate LACTA

Ingredientes

1 tablete de 170g de chocolate LACTA AO LEITE
1 e 3/4 xícara (chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de açúcar mascavo
1/2 xícara (chá) de manteiga ou margarina (sem sal)
1 ovo
1/2 colher (chá) de Fermento em PÓ ROYAL
1 colher (chá) de essência de baunilha
1/4 xícara (chá) de iogurte natural
1 colher de (sopa) de canela em pó
Modo de Preparo
Aqueça o forno em temperatura média (180°C).
Pique o chocolate LACTA AO LEITE . Reserve.

Bata a manteiga com o açúcar mascavo até a mistura ficar fofa. Junte o ovo e a baunilha. Misture bem.

Junte a farinha de trigo e o bicarbonato, alternando com o iogurte. Bata até obter uma massa lisa.
Acrescente o chocolate LACTA AO LEITE picado. Misture bem.

Numa assadeira grande untada, faça montinhos com a massa, deixando uma distância de 5 cm entre eles e achate com uma colher.

Leve ao forno em temperatura moderada (180°C) e asse até dourar ou por cerca de 10 minutos.

Retire os biscoitos da assadeira, mesmo ainda moles, e deixe esfriar em um prato ou travessa.

Pudim Lacta

Ingredientes

Calda:

½ xícara (chá) de açúcar
¼ xícara (chá) de água

Pudim:

1 tablete (170g) de chocolate LACTA AMARO picado
½ tablete (85g) de chocolate LACTA AO LEITE picado
1 lata de leite condensado
2 latas (medida) de leite integral
3 ovos

Modo de Preparo

Calda:

Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo, deixando derreter aos poucos. Quando estiver derretido e com a cor dourada, junte a água e mexa com uma colher.
Deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar. Coloque esta calda em uma forma própria para pudim e reserve.

Pudim:

Em um refratário apropriado, leve os chocolates picados ao microondas em potência média, por 30 segundos. Abra e mexa com uma espátula. Retorne ao microondas e repita o processo até o derretimento do chocolate.

Para derreter o chocolate em banho-maria leve uma panela com água ao fogo, deixe até desprender bolinhas e desligue o fogo. Coloque os chocolates picados em uma vasilha de vidro, ou outra panela, e encaixe sobre a panela com água quente. Mexa com uma espátula até derreter.

No liquidificador, bata o leite condensado, os ovos e os chocolates derretidos.

Despeje na forma com a calda, cubra com papel alumínio e leve para assar em banho-maria no forno médio pré-aquecido (180°C) por aproximadamente 1h30.

Desenforme quando estiver frio.

PAVÊ DE MARACUJÁ

1 LATA DE CREME DE LEITE

1 LATA DE LEITE CONDENSADO

1LATA DE SUCO DE MARACUJÁ

200 g DE BOLACHA DE LEITE

1 COPO DE LEITE

BATER NO LIQUIDIFICADOR O CREME DE LEITE; O LEITE CONDENSADO,O SUCO DE MARACUJÁ, BATA TUDO POR 5 MINUTOS, RESERVE. MOLHE AS BOLACHAS NO LEITE E COLOQUE EM UMA FORMA PARA TORTA, E VA INTERCALANDO BOLACHA E CREME DEIXANDO POR ÚLTIMO O CREME E COLOQUE AS SEMENTES DO MARACUJÁ PARA ENFEITAR BOM APETITE

Pudim de leite Moça

Em uma panela caramelize 1 xícara de chá de açúcar, junte meia xícara de chá de água fervente e mexa, deixando ferver até dissolver os torrões de açúcar. Forre com essa calda uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve.

Bata no liquidificador 1 lata de leite moça, 2 medidas da lata de leite puro e 3 ovos até que fique homogéneo.

Despeje na forma, cubra com papel aluminio e asse em forno médio de 180º Cem banho maria, por cerca de 1 hora e 30 minutos (até que enfiando uma faca, esta saia limpa).

Depois de frio leve para gelar por 6 horas. Desenforme e sirva a seguir.

O pudim desenforma melhor, quando bem gelado, se possivel, prepare-o de vespera.

Pão de ló com leite fervendo da Vó Susan

4 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher se sopa de fermento em pó
1 copo americano de leite fervendo

Bate-se as claras em neve, ponha as gemas e continue a bater bem, a seguir acrescente o açúcar e bata até ficar a massa cremosa. Depois ponha a farinha e o fermento e apenas misture. Por último ponha o leite fervendo. Unte a forma e leve para assar.

Torta de Banana da Vó Susan

12 bananas
10 colheres de sopa de farinha de trigo
10 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento em pó
4 ovos
50 ml de leite
margarina sem sal
canela em pó

misturar a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó em um recepiente. Unte uma assadeira, em seguida coloque uma camada fina que cubra todo o fundo da assadeira desta mistura seca de ingredientes, depois uma camada de fatias de banana, e um pouco de margarina sem sal distribuida, depois outra camada de farinha, outra camada de banana, um pouco de margarina. fazer essa repetição até quando vc achar que esta bom. em seguida bater 4 ovos e 50 ml de leite, bater na mão mesmo, por em cima da ultima camada que tem que ser a banana, e por último a canela em pó com açúcar.

assar em forno de 180º C até dourar.